Der FRXSH Mousse Chef setzt neue Massstäbe unter den Frozen Food Processoren. Er bietet starke Funktionen und smartes Handling zum äusserst attraktiven Preis.

Sein Funktionsumfang reicht vom ultrafeinen Moussieren tiefgefrorener Lebensmittel ohne Auftauen zu geschmacks- und farbintensiven Eiscremes, Sorbets. Sowie Mousses u.v.m. über schonendes Kuttern/Hacken mit einstellbarer Granularität z.B. von Kräutern, Tatar oder Gemüse bis hin zum individuell programmierbaren, luftigen Aufschlagen flüssiger Zutaten. Dabei kann der Nutzer die Rezepte-Verarbeitung präzise portionieren, die Anzahl der Verarbeitungsdurchgänge und den Überdruck wählen und mit der neuen Moussier-Intensität das Aromenspiel und die Cremigkeit der Rezepte in 5 Stufen für d ...