Im Rahmen der repräsentativen 3. Bayerischen Verzehrsstudie (BVS III) hat das Kompetenzzentrum für Ernährung – KErn in Zusammenarbeit mit führenden Wissenschaftlern der Technischen Universität München (TUM), der Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU) und der Universität Augsburg umfassende Daten zu den Verzehrsgewohnheiten, Lebensstilen und Einstellungen der bayerischen Bevölkerung erhoben. Diese spannenden Erkenntnisse, speziell auf die Zielgruppe Seniorinnen und Senioren zugeschnitten, werden im Forum vorgestellt.