Nachhaltigkeit im Verpflegungskonzept: Potenziale erkennen und Ziele erfolgreich abwägen
  • Event: Fachforen
  • Stream: Forum Verpflegung, Hauswirtschaft & Wohnen
  • Thema: Nachhaltigkeit, Verpflegung

Nachhaltigkeit im Verpflegungskonzept: Potenziale erkennen und Ziele erfolgreich abwägen

Beschreibung

south_east

Speaker

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Wann & Wo

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Di, 08.04.2025, 15:40 – 16:20

place

Halle 7, Stand-7443

Details

Format: Ausstellersession

Sprache: Deutsch

Beschreibung

Wo liegen die größten Potenziale für die Implementierung von Nachhaltigkeit? Wie lassen sich qualitative und quantitative Nachhaltigkeitsziele sowie Maßnahmen sinnvoll abwägen? Diese Thematiken werden anhand eines Best-Practice-Beispiels für bedarfsgerechte Prozessveränderungen behandelt. ... mehr lesen

Speaker

Sarah Knuplez

CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG