
Nachhaltigkeit im Verpflegungskonzept: Potenziale erkennen und Ziele erfolgreich abwägen
Themen
NachhaltigkeitVerpflegung
Wann & Wo
Einzelheiten
Format:
Ausstellersession
Language:
Deutsch
Session Beschreibung
Wo liegen die größten Potenziale für die Implementierung von Nachhaltigkeit? Wie lassen sich qualitative und quantitative Nachhaltigkeitsziele sowie Maßnahmen sinnvoll abwägen? Diese Thematiken werden anhand eines Best-Practice-Beispiels für bedarfsgerechte Prozessveränderungen behandelt.